白露必吃的六种食物 温润滋补迎秋凉
秋风起，白露至，天气渐凉，人们的胃口也跟着苏醒了。老话说“白露贴秋膘”，但贴膘并不等于胡吃海塞，而是要选择温润滋补的食材，既能补充营养，又不给肠胃带来负担。今天给大家推荐几种适合白露时节食用的“黄金食材”热点话题，并附上简单的食谱，全家人都会喜欢。
根茎类食材是脾胃的好帮手。白露后早晚温差大，脾胃容易受寒，这时多吃点根茎类食材可以暖身健脾。莲藕生津润燥、补肺养血，特别适合秋燥上火的人。可以清炒藕片或者炖汤，如猪脊髓煲莲藕，补血益肾，适合脸色苍白、腰酸乏力的人。山药被誉为“神仙之食”，润肺养胃，蒸山药或煮山药粥都是经典吃法，搭配黑芝麻糊更香甜暖胃，还能缓解熬夜后的疲劳。红薯富含膳食纤维，促进消化防便秘，煎红薯片外脆里糯，适合作为零食。
果实类食材也是秋季的好选择。梨是秋燥克星，生啃润喉解渴，煮梨汤加百合和冰糖更加温润，适合干咳、嗓子疼的人。葡萄酸甜多汁，补气血强筋骨，直接吃或煮成银耳羹都很好，但糖尿病人需控制量。
汤水类食材在白露后也很重要。百合莲子银耳羹晶莹剔透，滋阴润肺，晚上喝还能助眠。山药核桃露则香浓顺滑，早餐来一杯，活力满满一整天。
肉类方面，鸭肉性凉不燥，炖汤时加萝卜、白菜，汤鲜肉嫩，全家都爱喝。啤酒鸭酱香浓郁，下饭神器。
坚果随手可吃，花生润肺补脑，煮粥或打豆浆都很合适，但痛风患者要少吃。龙眼甜度高，补气血，煮汤或泡茶都很棒，体质偏热及糖尿病患者要适量。
粗粮是肠道的“清道夫”。玉米面疙瘩汤简单快手，暖胃助消化，适合当早餐。芋头软糯饱腹，蒸着吃或焖饭吃都行，碱性食物还能缓解胃酸。
白露贴膘小贴士：少辛多酸，少吃辣椒，多吃山楂、葡萄等酸味水果，收敛肺气；温补不油腻，炖汤时加陈皮、茯苓去腻助消化；早睡润燥，别熬夜，早睡养阴，睡前泡泡脚驱寒助眠。
这个白露，别急着大鱼大肉，选对食材，用简单吃法把营养吃进肚子里，秋冬才能少生病。赶紧转发给家人，一起健康贴秋膘吧！
