实探西贝后厨餐厅开放第一天 透明厨房迎客参观
实探西贝后厨餐厅开放第一天 透明厨房迎客参观!近日,连锁餐饮集团“西贝”因预制菜问题引发争议。9月10日,罗永浩在微博上公开批评西贝,称其菜品几乎全是预制菜且价格昂贵,并希望国家能推动相关立法,要求餐馆注明是否使用预制菜。
对此,西贝创始人贾国龙于9月11日晚在北京门店接受采访时回应称,罗永浩所点的13道菜中没有一道是预制菜,每道菜都有严格的制作标准和工艺。他还表示将起诉罗永浩。罗永浩随后在社交媒体上反击,提出悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据。
9月12日上午,记者前往郑州二七万象城的一家西贝餐厅进行探访。当时未到饭点,店内暂无顾客用餐。记者在大众点评App上看到,该店人均消费为79元,而郑东万象城店的人均消费为84元。
贾国龙宣布,从9月12日起,西贝全国370家门店将全部开放厨房、原料及工艺供公众参观。消费者可以申请并佩戴防护工具,在员工带领下参观任何一道菜的制作过程。同时,“罗永浩菜单”也对外公开,消费者可自由选择其中的菜品。实探西贝后厨餐厅开放第一天 透明厨房迎客参观