西贝全国门店陆续完成调整 生产工艺未达顾客期望！9月15日，西贝XIBEI官方微博发布了一封致歉信。西贝表示，他们深刻意识到生产工艺与顾客的期望存在较大差异，未能满足广大顾客的需求与期待。为了改进这一情况，西贝承诺将在10月1日前完成全国门店的相关整改调整。
此前有报道指出，信网探访了西贝在青岛的门店，并发现了一些问题。据称，该店厨师长承认使用了半成品食材，并且生鸭上出现了“2005.9.10”的标签。西贝全国门店陆续完成调整 生产工艺未达顾客期望
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