水果夹酸奶风靡长沙 成餐饮新宠。继“干噎酸奶”风靡网络后，“水果夹酸奶”成为近期的热门甜品。新鲜的草莓、菠萝蜜、苹果、葡萄甚至是荔枝和蓝莓切开，加入适量酸奶，吸引了许多消费者前来品尝。在长沙，数十家酸奶、甜品店纷纷推出这款新品，一些湘菜馆和料理店也特意增加了这款甜品以吸引顾客。

　　

　　水果夹酸奶即是在各种水果中加入先前爆火的干噎酸奶，有时还会撒上椰蓉丝或碧根果等装饰品。目前在长沙至少有20家餐饮店推出了“水果夹冷萃酸奶”。例如，果奈奈冷萃希腊酸奶店内提供菠萝蜜、阳光玫瑰葡萄以及草莓三种水果夹酸奶，其中菠萝蜜夹酸奶最受欢迎。店铺的“双拼水果夹酸奶”外卖已在美团平台月销50余份。

　　

　　此外，菠萝、小番茄、木瓜、羊角蜜和荔枝也成为夹酸奶的热门选择。“有个碗希腊酸奶”店员表示，他们最近还推出了荔枝夹酸奶，都是剥好加入“干噎酸奶”，但还是菠萝蜜夹酸奶卖得最好。一份水果夹酸奶的价格通常在20-40元之间，大多售价30元左右，约有5-6颗水果，还可以三拼不同口味。据业内人士透露，水果夹酸奶的成本大约在6-7元左右，利润翻了2至4倍。

　　水果夹酸奶在各大店铺的销量不断上升，迅速成为新晋甜品担当。例如，万家丽GAIGAI YOGURT酸奶店的“三拼水果夹酸奶”已成为店内好评榜第一名的商品。“有个碗希腊酸奶”家的“菠萝蜜夹酸奶五个分享”装已登上店内复购的第二名，仅次于热门的果物麦片酸奶碗，一个装月售更是超过100件。

　　天眼查知识产权信息显示，小米科技有限责任公司近日将多枚“kimi”商标转让给北京月之暗面科技有限公司。这些商标最早申请于2013年，目前大部分已注册。

　　北京月之暗面科技有限公司成立于2023年4月，法定代表人为杨植麟，注册资本为100万人民币。公司经营范围包括软件开发、软件销售、人工智能基础软件开发、人工智能应用软件开发、计算机系统服务和信息技术咨询服务等。该公司由杨植麟、周昕宇、吴育昕等五位股东共同持股。

　　公开信息显示，Kimi是北京月之暗面科技有限公司于2023年10月9日推出的一款智能助手，主要应用于专业学术论文的翻译和理解、辅助分析法律问题以及快速理解API开发文档等领域。