西贝餐饮集团近日陷入舆论风波，知名人士罗永浩在社交媒体上批评西贝的菜品为“预制菜且价格昂贵”，呼吁立法强制餐厅标注预制菜使用情况。这一言论迅速引发消费者对西贝及整个餐饮行业预制菜使用的广泛关注。随后，西贝创始人贾国龙亲自回应，否认使用预制菜，并宣布自9月12日起全国370家门店允许消费者参观菜品制作过程，试图证明清白。然而，在争论中，西贝承认部分菜品存在隔夜情况，使事件更加复杂。

　　9月10日下午，罗永浩在社交账号上发文称，自己和同事在西贝用餐时发现几乎全是预制菜且价格昂贵，强烈呼吁国家推动立法，强制餐厅注明是否使用预制菜以保障消费者知情权。此言论迅速引发热议，众多网友分享自己在西贝或其他餐厅的用餐体验，表达了对预制菜使用的担忧和不满。一些人认为餐厅使用预制菜降低成本可以理解，但应明确告知消费者。西贝品牌形象因此受到冲击。

　　面对指责，西贝客服人员坚决否认罗永浩关于预制菜的说法。9月11日，贾国龙召开新闻发布会，详细复盘了罗永浩一行五人的用餐情况。他强调西贝门店没有一道菜品是预制菜，每道菜都有严格标准和工艺。贾国龙表示将起诉罗永浩，连用三个“一定”来强调决心。为了进一步证明清白，贾国龙宣布自9月12日起，全国370家西贝门店允许消费者在符合卫生标准的前提下参观任何一道菜的制作过程。同时，西贝还推出了“罗永浩菜单”，鼓励消费者品尝验证其菜品并非预制菜。贾国龙还表示西贝近五年的账目可以随时查阅，以证明合规经营。西贝承认部分菜品存在隔夜情况 预制菜风波再起